Hoy jueves, 3 de junio y con motivo del 25 aniversario de COPTURISMO continuamos homenajeando a cada una de las Islas Canarias. Hoy será Tenerife.
Tenerife es una de las islas más completas del archipiélago canario y localizado en su centro se encuentra el Parque Nacional del Teide creado en enero de 1954 donde se ubica el pico más alto de España con 3.718 metros, el cual es un estratovolcán activo cuyo nombre proviene de la denominación aborigen “Echeyde” y cuyo significado es infierno. El Parque Nacional del Teide fue declarado en 2007 Patrimonio Mundial de la Humanidad por la UNESCO con la categoría de Bien Natural y dispone de una variedad enorme de flora y fauna con especies endémicas, como el lagarto tizón. Además, es el Parque Nacional más visitado de España.
Continuando con la naturaleza de la isla, otra de las grandes joyas de Tenerife es el Parque del Drago, situado junto a la Iglesia Parroquial de San Marcos en Icod de los Vinos. Es reconocido por su gran tamaño y por ser el Drago más antiguo del archipiélago. Todo un símbolo para la isla de Tenerife. Por otra parte, el Parque Rural de Teno encontramos el acantilado de Los Gigantes conocido por sus 600 metros de altura desde el mar que cuenta con un fondo marino de gran belleza para los aficionados de la práctica de actividades subacuáticas.
Tenerife es un destino compuesto por inigualables ecosistemas naturales y presenta una gran importancia desde el punto de vista histórico combinados con una extensa y variada oferta de actividades de ocio.
Compartiendo un poco de historia, conviene conocer que contrariamente a lo que muchos pudieran pensar, Tenerife jugó un papel destacado en la Historia, cuando el 22 de julio de 1797, el almirante inglés Horatio Nelson intentó tomar el puerto de Santa Cruz, en una batalla que duró tres días y terminó con el almirante británico gravemente herido, perdiendo su brazo izquierdo tras ser alcanzado por uno de los cañones situados en el Castillo de San Cristóbal el 25 de julio. Este hecho supuso la derrota de los invasores británicos y un revés en la hasta entonces intachable trayectoria militar de Nelson, hasta 1805 en la Batalla de Trafalgar en la que victorioso, perdió la vida. En la actualidad, los restos del Castillo de San Cristóbal están situados bajo la Plaza de España, donde también se encuentra el Tigre, cañón con el que se ganó la Batalla de Santa Cruz de Tenerife.
Si Santa Cruz de Tenerife, capital de la isla desde 1833, es una ciudad cosmopolita que destaca por sus relevantes atractivos, uno de los enclaves más importantes de la ciudad, es su puerto, que juega un papel fundamental en las comunicaciones marítimas y es puerto base de cruceros. El Carnaval de Santa Cruz de Tenerife, declarado Fiesta de Interés Turístico Internacional, recibe cada año la llegada de miles de personas, tanto de Canarias como del resto del mundo, gozando de una gran popularidad. En sus calles conviven numerosos edificios históricos y de interés cultural, siendo uno de los más destacados, el Museo de la Naturaleza y la Arqueología (MUNA), entre cuyos muros se encuentra la mayor colección de momias guanches de Canarias. Por otra parte, cabe destacar el inigualable Auditorio de Tenerife, inaugurado en 2003 y símbolo de Santa Cruz, por el que han pasado invitados ilustres como el expresidente de Estados Unidos, Bill Clinton o el oscarizado compositor Howard Shore. Además, en la capital también podemos encontrar el Teatro Guimerá, bautizado así en honor del insigne poeta Ángel Guimerá y cuya apertura en 1851 supuso el amanecer de una nueva época de esplendor cultural al ser el primer teatro de Canarias. También se pueden encontrar espacios en los que disfrutar del magnífico clima de la isla, como la playa de las Teresitas, una de las más populares de Tenerife, situada junto al barrio pesquero de San Andrés.
En el municipio de Candelaria se encuentra la Basílica de Nuestra Señora de la Candelaria, obra de Enrique Marrero Regalado, un prestigioso arquitecto tinerfeño responsable de algunas edificaciones emblemáticas de la isla como el Palacio Insular de Tenerife o el popular Mercado de Nuestra Señora de África. También son, miles los devotos y visitantes que acuden cada año a venerar a la Patrona de Canarias, la Virgen de Candelaria. Otro de los tesoros que podemos encontrar en este pintoresco municipio son las esculturas de bronce de los Menceyes o Reyes Guanches, así como la Fuente de los Peregrinos en la Plaza de la Patrona de Canarias. Todo ello, sin olvidar a Ciudad de La Laguna, también denominada Ciudad de los Adelantados, declarada Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO por ser ejemplo singular de ciudad colonial con todas sus características y bondades.
No puede faltar su saber culinario, siendo Tenerife es uno de los mejores destinos gastronómicos. Así, ofrece una cocina muy diversa que permite disfrutar de su singularidad y sus tradiciones culinarias, como es el caso de los “Guachinches” siendo establecimientos muy familiares que ofrecen vino de la zona y comida tradicional a precios inmejorables, sus platos no defraudan. Precisamente, los vinos de Tenerife destacan por una calidad y personalidad única que le otorgan su particular elaboración en suelo volcánico y que le ha valido cinco Denominaciones de Origen. Destacan los producidos en Abona, Tacoronte-Acentejo, El Valle de Güímar, el Valle de la Orotava e Ycoden-Daute-Isora. Tenerife cuenta con una amplia variedad de guachinches, en los que saborear los platos típicos de la isla acompañados de un buen vino.
Sin embargo, hay aspectos que la isla destaca sobremanera y es su industria turística. Es por ello, que los municipios de Adeje, Arona y Puerto de Cruz, este último en el norte de la isla, son el motor económico de Tenerife. Finalmente, cabe destacar además la importancia que ha logrado la isla en los últimos años posicionándose como plató natural para muchas producciones, tanto de cine como publicitarias. Tenerife, la isla que despierta emociones. ¿Te la vas a perder?
Fuentes Bibliográficas Utilizadas:
Fuentes Fotográficas Utilizadas: